Barbecue inox Miami Grill Lisa | Brochettes et grill 2en1 | Poêle Plus

Miami Grill — Le barbecue 2 en 1 brochettes et grill

Le Miami Grill de Lisa réunit deux modes de cuisson dans un seul barbecue à charbon compact : un grill classique de 40×30 cm pour les grillades traditionnelles et un système de brochettes pour les arrosticini, ces petites brochettes italiennes cuites à la braise. Fabriqué en acier inoxydable AISI 430, il appartient à la gamme Luxury de Lisa, reconnue pour la qualité de ses finitions et sa robustesse. Disponible en 2 tailles (80 cm et 120 cm), il s'adapte aussi bien aux petites tablées qu'aux grandes réceptions.

Pourquoi la double paroi change tout

Les barbecues à charbon classiques souffrent d'un problème récurrent : la répartition inégale de la chaleur. Les braises sont plus chaudes au centre qu'en périphérie, ce qui oblige à déplacer constamment les aliments sur la grille. Le Miami Grill élimine ce problème grâce à sa conception à double paroi brevetée par Lisa.

Le principe est simple : l'air froid entre par les ouvertures latérales basses, circule dans la cavité entre les deux parois, se réchauffe au contact de la paroi intérieure, puis alimente les braises par en dessous de manière homogène sur toute la surface. Le résultat : un allumage plus rapide, une combustion régulière et une chaleur uniforme sur toute la surface de cuisson.

Deux modes de cuisson

Fabrication et matériaux — Gamme Luxury Lisa

Tous les barbecues de la gamme Luxury Lisa sont fabriqués en Italie, dans les ateliers de Pescara (région des Abruzzes). L'acier inoxydable AISI 430 assure une résistance à la corrosion et à la chaleur bien supérieure à l'acier peint ou émaillé des barbecues grand public. La finition Scotch Brite (satiné) donne un aspect professionnel et facilite le nettoyage. L'assemblage par rivets garantit une solidité durable sans vis à resserrer.

Installation et utilisation

Le Miami Grill est livré avec des pieds amovibles qui se montent et se démontent sans outils. Vous pouvez l'utiliser sur pieds (hauteur de travail confortable) ou le poser directement sur un support de votre choix : table, muret, plan de travail de cuisine extérieure. Attention dans ce cas à prendre en compte la chaleur dégagée par le barbecue sur le support.

Deux tailles disponibles

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Peut-on utiliser le grill et les brochettes en même temps ?

Oui. Le Miami Grill est conçu pour une utilisation simultanée des deux modes de cuisson. Le grill de 40×30 cm et la zone brochettes partagent le même lit de braises.

Quel type de charbon utiliser ?

Le charbon de bois classique convient parfaitement. Grâce à la double paroi ventilée, l'allumage est rapide et la combustion régulière. Pas besoin de souffler ou d'utiliser un allume-charbon électrique.

Le barbecue peut-il être posé sur une table ?

Oui, les pieds sont amovibles et le Miami Grill peut être posé sur un support stable (table, muret, plan de travail de cuisine extérieure). Veillez à protéger la surface du support car le barbecue dégage une chaleur importante par le dessous.

Comment nettoyer le barbecue ?

L'acier inoxydable AISI 430 et la finition Scotch Brite facilitent le nettoyage. Après chaque utilisation, laissez refroidir le barbecue, videz les cendres et nettoyez avec une brosse et de l'eau savonneuse. La grille est compatible lave-vaisselle.

Quelle est la différence entre le Miami et le Miami Grill ?

Le Miami classique est dédié uniquement aux brochettes arrosticini. Le Miami Grill ajoute un grill classique de 40×30 cm, ce qui en fait un barbecue 2 en 1 polyvalent.