Poêle à bois avec four CH-8 FM — 9,5 kW, four inox

Un poêle à bois doublé d'un vrai four de cuisson

Le CH-8 de FM CALEFACCIÓN est un poêle à bois avec four, aussi appelé poêle-cuisinière : un foyer bois classique surmonté d'un four à bois utilisable pour la cuisson. Il développe 9,5 kW de puissance nominale, jusqu'à 11,7 kW en allure maximale, et chauffe un volume de 260 m³. Son rendement de 81 % et son efficacité énergétique saisonnière de 71 % le placent en classe énergétique A+.

Le corps est construit en acier de 4 mm, la porte et la grille de foyer sont en fonte, et la chambre de combustion est habillée de vermiculite. La vitre vitrocéramique résiste à 750 °C. Le système de double combustion, associé au système de vitre propre, ralentit les dépôts de suie sur le vitrage.

Le four : un appoint, pas un remplaçant

Ce four inox mesure 487 × 345 × 230 mm — de quoi accueillir une tarte, une pizza, un plat à gratin ou une cocotte. Son intérieur en acier inoxydable se nettoie facilement et ne rouille pas. La sole est en brique réfractaire. Un plateau et une grille en acier inoxydable de 450 × 350 mm sont fournis, ainsi qu'un thermomètre de porte pour suivre la montée en température.

Il s'agit d'un four à convection : la chaleur produite par le foyer circule autour de la cavité, sans flamme à l'intérieur. La cuisson y est douce et enveloppante, proche de celle d'un four traditionnel. Ce fonctionnement en fait un four d'appoint parfaitement adapté aux plats mijotés, aux tartes, aux pizzas et aux gratins — il complète le four de la cuisine sans prétendre le remplacer, sa température dépendant de l'allure du feu et non d'un thermostat.

Les points forts

• Four d'appoint 487 × 345 × 230 mm, intérieur acier inoxydable sur sole en brique réfractaire
• Plateau et grille inox 450 × 350 mm fournis avec l'appareil
• 9,5 kW nominal, 11,7 kW maximum, pour 260 m³ chauffés
• 81 % de rendement, classe énergétique A+, conforme Ecodesign 2022
• Corps en acier 4 mm, porte et grille en fonte, chambre habillée de vermiculite
• Vitre vitrocéramique 750 °C et système de vitre propre
• Double combustion, sortie de fumées Ø 150 mm en fonte sur le dessus
• Bûcher en acier intégré sous le foyer
• Thermomètre de four intégré à la porte

Installation

Le CH-8 mesure 648 mm de largeur, 496 mm de profondeur et 1 139 mm de hauteur, pour 128 kg à vide. Prévoyez un sol plan et stable : avec le bûcher garni, l'appareil dépasse rapidement les 150 kg, ce qui mérite une vérification du plancher dans les constructions à ossature bois.

La sortie de fumées est verticale, sur le dessus, par une buse mâle Ø 150 mm en fonte. Comptez un tuyau de raccordement pour rejoindre le conduit de fumée depuis le dessus de l'appareil. Diamètre, tracé et nombre de coudes relèvent de votre installateur, en application de la NF DTU 24.1.

Un point mérite votre attention avant de figer l'emplacement : l'axe de la buse se trouve à 95 mm seulement du bord arrière du plateau, et centré sur la largeur. Il ne reste donc qu'une vingtaine de millimètres de tôle derrière le raccordement. Mesurez l'écart entre votre conduit existant et le mur avant de choisir la place du poêle.

Parce qu'il n'est pas étanche, le CH-8 impose un débouché en zone 1. Concrètement, la sortie se situe 40 cm plus haut que le faîtage et surplombe tout ce qui se trouve dans un rayon de 8 m (NF DTU 24.1). Chaque toiture ayant ses particularités, c'est l'installateur qui tranche sur place.

Un revêtement combustible — parquet, stratifié, vinyle, moquette — demande l'interposition d'une plaque de sol, dimensionnée d'après l'emprise de l'appareil. Quant aux écarts à tenir vis-à-vis des murs et du mobilier, ils figurent dans la notice FM ; entre deux valeurs, appliquez toujours la plus large.

Reste la question de l'air. Un foyer consomme de l'oxygène, et le CH-8 le puise dans la pièce : il faut donc lui garantir un apport permanent, sans quoi le tirage faiblit et la vitre s'encrasse. L'arrêté du 23 février 2009 fixe 50 cm² de section libre pour un appareil de cette puissance, par une grille placée en partie basse, au plus près du poêle — idéalement à moins de 3 m. Un prélèvement en vide sanitaire correctement ventilé constitue l'autre voie possible. Nos kits d'arrivée d'air comburant réunissent la grille, la gaine et les pièces de raccordement.

Attention si la grille est maillée : le maillage réduit fortement le passage réel. Fiez-vous à la section libre annoncée par le fabricant, pas à la surface apparente. Et ne la condamnez jamais — l'amenée d'air doit rester permanente.

Normes et certifications

Le CH-8 a été soumis aux essais de la norme EN 16510-2-1:2023, la référence européenne en vigueur pour les poêles à bois à combustible solide. Ces essais ont été conduits par un laboratoire notifié, le Strojirenský Zkušební Ústav, organisme n° 1015. Le marquage CE lui est acquis au titre du règlement européen Produits de Construction (UE) n° 305/2011, sa déclaration de conformité datant du 15 juillet 2025.

Les performances déclarées placent l'appareil en classe énergétique A+ au titre du règlement UE 2015/1186. Le rendement s'établit à 81 %, l'efficacité énergétique à 80,9 % et l'efficacité saisonnière à 71 %.

Côté émissions, mesurées à 13 % d'O₂ : 1 101 mg/Nm³ de monoxyde de carbone, 35 mg/Nm³ de particules, 111 mg/Nm³ d'oxydes d'azote et 55 mg/Nm³ de composés organiques gazeux. Ces trois seuils déterminants — CO sous 1 500 mg/Nm³, particules à 40 mg/Nm³ ou moins, efficacité saisonnière égale ou supérieure à 65 % — sont tous respectés : le CH-8 satisfait les exigences Ecodesign 2022.

Un point de vocabulaire qui prête souvent à confusion : le polluant réglementé et mesuré au banc d'essai est le monoxyde de carbone (CO), pas le dioxyde de carbone. La combustion du bois issu de forêts gérées durablement est considérée comme neutre en CO₂, celui-ci étant réabsorbé par la croissance des arbres.

Le CH-8 est un appareil de technologie standard, non étanche : son air de combustion est prélevé dans la pièce, et il n'entre pas dans le champ des appareils étanches sous Avis Technique.

Caractéristiques techniques

Les caractéristiques principales figurent dans le récapitulatif produit. Ce tableau détaille les données techniques complémentaires.

Performances détaillées

Émissions et essais

Raccordement et dimensions complémentaires

Construction et équipement

Conseils d'expert Poêle Plus

Quelle longueur de bûches pour le CH-8 ?

La documentation FM mentionne une taille de tronc de 65 cm. Cette valeur correspond à la diagonale théorique du foyer, pas à une longueur utilisable : l'ouverture de chargement mesure 484 mm de large et le foyer 375 mm de profondeur. Une bûche de 65 cm ne peut donc être introduite ni à plat, ni en biais.

En pratique, une bûche de 40 à 50 cm se charge sans forcer et laisse le jeu nécessaire pour que la porte ferme correctement. C'est aussi le calibre le plus répandu chez les fournisseurs de bois, et celui que nous conseillons. Une bûche trop longue s'appuie contre l'habillage du foyer, l'use prématurément et gêne la fermeture.

Le bois

Utilisez un bois sec, à moins de 20 % d'humidité — fendu et stocké à l'abri pendant 18 à 24 mois. Un bois humide encrasse la vitre, réduit la puissance restituée et fait grimper la consommation bien au-delà des 2,76 kg/h annoncés.

Le système de vitre propre du CH-8 fait descendre un rideau d'air secondaire le long du vitrage, ce qui ralentit les dépôts de suie. Une vitre qui noircit vite reste malgré tout un signal à ne pas négliger.

Les premiers allumages

La peinture anticalorique 800 °C se stabilise lors des premières chauffes. Procédez à deux ou trois flambées modérées, fenêtre entrouverte, avant d'atteindre l'allure nominale. Une odeur passagère à ce stade est normale.

Tirer parti du four

Le four monte en température avec la flambée : comptez une bonne demi-heure de feu établi avant d'enfourner, et suivez la montée au thermomètre de porte. La cuisson étant liée à l'allure du feu et non à un thermostat, elle demande un peu d'habitude — commencez par des plats tolérants, gratins et plats mijotés, avant d'attaquer les tartes et les pizzas qui réclament plus de régularité.

Le plateau et la grille en acier inoxydable de 450 × 350 mm se retirent pour le nettoyage. L'intérieur en inox se nettoie à l'éponge une fois refroidi.

La grille et les cendres

Une grille dégagée laisse circuler l'air primaire. Décendrez régulièrement : une couche de cendres accumulée sur la grille étouffe l'arrivée d'air et dégrade la combustion.

L'habillage du foyer

Les plaques de vermiculite sont des pièces d'usure interchangeables. Déposez les bûches dans le foyer plutôt que de les y jeter, et prenez garde à ne pas heurter les plaques quand vous retirez les cendres : elles se remplacent facilement le jour venu, mais autant les ménager.

L'arrivée d'air

Ne condamnez jamais la grille d'amenée d'air : elle doit rester permanente. Si une hotte de cuisine ou une VMC fonctionne dans la même pièce, signalez-le à votre installateur — une dépression peut perturber le tirage.

L'entretien

Ramonage du conduit selon la réglementation en vigueur, décendrage régulier, contrôle annuel des joints de porte et de l'état de la vitre. Spécialiste du chauffage au bois depuis 2012, Poêle Plus livre en France et en zone européenne, et assure le suivi et les pièces détachées.

FAQ

Quelle surface le CH-8 peut-il chauffer ?
Le volume annoncé par FM atteint 260 m³, ce qui représente 104 m² sous une hauteur de plafond de 2,5 m. Ce chiffre suppose un logement correctement isolé et des pièces qui communiquent ; dans une maison ancienne ou très cloisonnée, comptez sensiblement moins.

Peut-on cuisiner sans électricité avec le CH-8 ?
Oui. Seule la flambée du compartiment inférieur porte le four en température, et aucun raccordement électrique n'entre en jeu. Il reste utilisable en cas de coupure de courant. Le plateau et la grille en acier inoxydable de 450 × 350 mm sont fournis avec l'appareil.

Le four du CH-8 peut-il remplacer un four de cuisine ?
C'est un four d'appoint. Sa cavité de 487 × 345 × 230 mm accueille sans difficulté une tarte, une pizza, un plat à gratin ou une cocotte, mais sa température dépend de l'allure du feu et non d'un thermostat. Il complète le four de la cuisine plutôt qu'il ne le remplace.

Quelle taille de bûches pour le CH-8 ?
Des bûches de 40 à 50 cm. L'ouverture de chargement mesure 484 mm de large : une bûche plus longue ne passe pas à plat et gêne la fermeture de la porte.

Quelle est la différence entre le CH-4 et le CH-8 ?
Les deux appareils partagent la même mécanique de chauffe : 9,5 kW, 81 % de rendement, 260 m³ et classe A+. Le CH-8 est le modèle de cuisson : son four est habillé d'acier inoxydable, et son plateau et sa grille inox de 450 × 350 mm sont livrés avec l'appareil, là où le CH-4 propose un plateau de 320 × 220 × 48 mm en accessoire. Le CH-8 est aussi plus imposant — 128 kg contre 110 kg.

Faut-il prévoir une arrivée d'air pour le CH-8 ?
Impérativement. L'appareil étant de technologie standard, il prélève son air dans la pièce : il faut lui réserver une entrée permanente de 50 cm² de section libre au minimum, en partie basse, ou un prélèvement dans un vide sanitaire correctement ventilé (arrêté du 23 février 2009).

Où le conduit du CH-8 doit-il déboucher ?
En zone 1. La sortie doit dominer le faîtage de 40 cm au minimum, ainsi que tout obstacle présent dans un rayon de 8 m (NF DTU 24.1). Votre installateur adapte au cas de votre toiture.