Poêle à bois avec four CH-3 FM — cuisiner et se chauffer avec un seul appareil

Le CH-3 de FM CALEFACCIÓN est un poêle à bois avec four de cuisson fermé qui délivre une puissance nominale de 11,2 kW et un rendement de 74 %. Il chauffe un volume de 305 m³, soit environ 120 m² sous 2,5 m de plafond. Son four intégré permet de cuisiner et de se chauffer avec un seul appareil.

Fabriqué en Espagne par FM CALEFACCIÓN dans un corps en acier de 4 mm avec porte et grille en fonte, le CH-3 accepte des bûches de 55 cm — une longueur rare sur ce segment, qui simplifie l'approvisionnement en bois standard. Le foyer combine double combustion et triple combustion : l'air secondaire, réchauffé dans le corps de l'appareil, enflamme les gaz imbrûlés issus de la première combustion. Ce principe de post-combustion augmente la chaleur restituée par charge de bois et réduit les émissions.

Le système vitre propre crée un rideau d'air le long du verre vitrocéramique (résistant à 750 °C) et ralentit les dépôts de suie, pour conserver la vision des flammes.

Les points forts du CH-3 :

• Un four de cuisson fermé de série : préparez pains, plats mijotés et gratins avec la seule chaleur du feu, sans électricité — un vrai plus en cas de coupure de courant.
• Des bûches jusqu'à 55 cm : le bois en longueur standard de 50 cm passe sans recoupe, ce qui réduit le coût du combustible.
• Double et triple combustion : plus de chaleur restituée par charge de bois, donc moins de bois consommé et moins d'émissions.
• 305 m³ chauffés : une capacité adaptée aux grandes pièces de vie ouvertes.
• Corps en acier de 4 mm, porte et grille en fonte : une construction massive conçue pour durer.
• Classe énergétique A et certification EN 16510-2-1:2023, le référentiel européen le plus récent.

Installation

Le CH-3 mesure 608 mm de largeur, 433 mm de profondeur et 959 mm de hauteur, pour un poids de 90 kg. La sortie de fumées mâle Ø 150 mm est positionnée à l'arrière de l'appareil.

Le raccordement s'effectue sur un conduit de fumée conforme au NF DTU 24.1, en tubes acier hermétiques ; le fabricant recommande un conduit isolé double paroi pour les hautes températures. Le conduit ne doit jamais être partagé avec un autre générateur de chaleur ni raccordé à un système d'extraction d'air. Un manchon anti-condensation FM est disponible en option et se monte directement sur la buse de sortie.

Le fabricant impose une distance de sécurité de 1,5 m entre l'appareil (et son conduit de raccordement) et tout matériau inflammable. Sur sol combustible (parquet, bois), une plaque de protection ignifuge est obligatoire sous l'appareil. Ces distances aux meubles restent des recommandations d'usage : votre installateur les confirme selon la configuration de la pièce.

La pièce doit disposer d'une amenée d'air comburant conforme à l'arrêté du 23 février 2009. L'installation doit être réalisée par un professionnel qualifié, qui remet une déclaration de conformité de l'installation.

Le CH-3 est un appareil non étanche : son conduit de fumée doit déboucher en zone 1, c'est-à-dire dépasser d'au moins 40 cm le faîtage du toit et tout obstacle situé à moins de 8 m (NF DTU 24.1). Votre installateur valide la zone de débouché selon la configuration de la toiture.

Normes et certifications

Le CH-3 est certifié selon la norme EN 16510-2-1:2023, le référentiel européen le plus récent pour les poêles à bois. Les essais ont été réalisés par le laboratoire notifié LGAI Technological Center S.A. (APPLUS+), organisme n° 370. L'appareil porte le marquage CE au titre du règlement européen Produits de Construction (UE) n° 305/2011.

Sa déclaration de conformité atteste : émissions de CO de 1 175 mg/Nm³ à 13 % d'O₂, particules fines de 39 mg/Nm³, NOx de 59 mg/Nm³, COG de 34 mg/Nm³ et une efficacité énergétique saisonnière de 65 %. Ces valeurs satisfont les exigences Ecodesign 2022 applicables aux appareils de chauffage au bois. Le CH-3 est classé en classe énergétique A (règlement UE 2015/1186).

Caractéristiques techniques

Conseils d'expert Poêle Plus

Poêle Plus conseille des appareils de chauffage au bois depuis 2012 et livre en France et dans toute la zone européenne. Nos recommandations pour le CH-3 :

Effectuez le premier allumage lentement, avec une petite charge de bois : la peinture anticalorique se réticule à la première chauffe et peut dégager une odeur passagère — aérez la pièce. Pour atteindre la puissance nominale, chargez environ 3,3 kg de bois par heure, et attendez le lit de braises avant de recharger.

Si vous utilisez le four avec son plateau inox (en option), versez-y environ 10 mm d'eau lors des premiers allumages : cette précaution du fabricant évite la déformation du plateau.

Brûlez exclusivement du bois sec. Un bois trop humide encrasse la vitre malgré le rideau d'air, réduit le rendement et favorise le bistre dans le conduit. Une vitre qui noircit vite signale un bois trop humide, une allure trop réduite ou un défaut de tirage.

Videz le cendrier régulièrement sans attendre qu'il déborde, appareil froid uniquement — les cendres peuvent rester chaudes 24 heures. Faites ramoner le conduit et réaliser l'entretien annuel par un professionnel.

FAQ

Peut-on vraiment cuisiner avec le poêle CH-3 ?

Oui. Le CH-3 intègre un four fermé de 396 × 199 × 351 mm chauffé par le foyer. Un plateau de cuisson en inox est disponible en option. Il permet de cuire ou réchauffer des plats pendant que le poêle chauffe la pièce.

Quelle surface le CH-3 peut-il chauffer ?

Le CH-3 chauffe un volume de 305 m³ selon le fabricant, soit environ 120 m² sous 2,5 m de plafond. Le dimensionnement exact dépend de l'isolation du logement : demandez une étude à votre installateur.

Qu'est-ce que la double combustion du CH-3 ?

La double combustion consiste à brûler les gaz imbrûlés issus de la première combustion du bois grâce à un apport d'air secondaire réchauffé. Elle restitue davantage de chaleur par charge de bois et réduit les émissions de particules. Le CH-3 dispose en plus d'un système de triple combustion.

Quelle longueur de bûches accepte le CH-3 ?

Le CH-3 accepte des bûches jusqu'à 55 cm, ce qui permet d'utiliser du bois en longueur standard de 50 cm sans recoupe.

Le CH-3 est-il conforme aux normes européennes ?

Oui. Le CH-3 est certifié EN 16510-2-1:2023, testé par le laboratoire notifié LGAI/APPLUS+ (n° 370), marqué CE et classé en classe énergétique A. Ses émissions satisfont les exigences Ecodesign 2022.

Comment garder la vitre du CH-3 propre ?

Le système vitre propre balaie le verre avec un rideau d'air et ralentit les dépôts de suie. Utilisez du bois sec et une allure de combustion suffisante : ce sont les deux facteurs qui conditionnent la propreté de la vitre. Nettoyez uniquement appareil froid.